Ravasitul oilor
Răvășitul oilor Bran este cea mai mare sărbătoare a comunei transilvănene cu același nume, la care participă de la an la an tot mai mulți turiști români și străini. Evenimentul este legat de străvechea practică a transhumanței de toamnă, adică revenirea de pe munte a păstorilor cu turmele de oi. Atunci ciobanii le dau proprietarilor oile și produsele obținute în timpul petrecut la stânele montane: produse lactate, pastramă ș.a.
Pe durata a trei zile – vineri, sâmbătă și duminică – târgul culinar pune în evidență produse autentice din zona Branului: brânză de burduf, urdă, caș, telemea de oaie, pastramă, cârnați, mămăligă, murături, dulcețuri și băuturi tradiționale precum must, țuică sau palincă. Programul evenimentului include concursuri de degustare, demonstrații culinare, ateliere practice și parade populare. Atmosfera populară este animată de muzică tradițională, dansuri și costume autentice, cu implicarea comunității locale într-o comunicare vie cu vizitatorii. Evenimentul are loc ca de obicei, pe platoul „Inima Reginei”, la poalele Castelului Bran, oferind un cadru natural spectaculos și accesibilitatea necesară organizării unor manifestări de amploare.
Organizarea tradițională a evenimentului „Răvășitul oilor”, desfășurat concomitent cu Festivalul Brânzei și al Pastramei.